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    Prämierung im Juni: 67 Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2018 ausgewählt

    Geschmack, Herstellungsverfahren, Rohstoffauswahl und Unternehmenskultur – damit mussten die Kandidaten im neunten Herstellerwettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen 2018“ eine unabhängige fünfköpfige Fachjury überzeugen.
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    Foto: Diersche

    Landeserntedankfest 2017 in Altenhagen-Hagenburg

    Unter dem Motto „Es soll nicht aufhören Saat und Ernte!“ (1. Mose 8, 22) hatte die Konföderation evangelischer Kirchen und die Land- und Ernährungswirtschaft in Niedersachsen am Erntedanksonntag 2017 zum vierten Landeserntedankfest eingeladen.
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    Barbara Mysegades präsentiert Eis

    Das war lecker – Die Kulinarischen Botschafter beim Tag der Niedersachsen 2017

    Echte Niedersachsen wissen es längst: Niedersachsen kann auch kulinarisch. Auf dem Tag der Niedersachsen Anfang September 2017 in Wolfsburg war die Gelegenheit, sich davon wieder einmal zu überzeugen. Mit dabei waren sieben kleine niedersächsische Lebensmittelhersteller, die für mindestens ein Produkt die Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ erhalten haben.
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    Heidelbeersaisoneröffnung in Kirchdorf

    Heidelbeerernte 2017: weniger Ertrag, Top-Qualität

    Zum Start der niedersächsischen Heidelbeerernte 2017 hatte der Bund Deutscher Heidelbeeranbauer e. V. viele Gäste aus Wirtschaft und Politik auf dem Heidelbeerbetrieb von Heinrich Thiermann in Kirchdorf, Landkreis Diepholz, eingeladen.
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    Ministerpräsident Weil übergibt die Urkunden an die Gewinner

    Stephan Weil zeichnet 53 „Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2017“ aus

    Die Ausschreibung zum achten Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ ist draußen. Ab sofort können sich niedersächsische Lebensmittelhersteller vom Direktvermarkter bis zum Markenartikler mit ihren besten Produkten um die begehrte Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2017“ bewerben.
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    Saisoneröffnung Erdbeeren in Everloh

    Saisonauftakt 2017: Kälte bremste Wachstum der Erdbeeren

    Landwirtschaftsminister Christian Meyer eröffnete die Erdbeersaison 2017 auf dem Rittergut Erichshof in Gehrden-Everloh, Region Hannover.
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    Runder Tisch, Teilnehmer Ernährungsbildung und -information

    Lebensmittelwertschätzung - komplex und vielfältig

    Eine Vielfalt von Ideen und Lösungsansätzen für mehr Wertschätzung und zugleich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln entwickelten die knapp 60 Teilnehmerinnen und Teilnehmer des 2. Runden Tisches „Lebensmittelwertschätzung“, die sich im Oktober 2016 in Hannover trafen.
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    Internetportal zur Regionalvermarktung

    Webportal: Infos zur Regionalvermarktung in Niedersachsen

    Das umfassendes Informationsangebot für Landwirte, Verbraucher und Händler stärkt die regionale Vermarktung von Lebensmitteln in Niedersachsen.
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    Foto: Eléonore H/Fotolia.com

    Erstes Webportal nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung

    Die Marketinggesellschaft hat im Auftrag der niedersächsischen Landesregierung ein Webportal zur nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung entwickelt.
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