Interview mit Nora Lahmann
Die Klimaplattform Milch ist ein digitales Tool, das Milchkuhbetrieben und Molkereien hilft, den CO₂-Fußabdruck ihrer Produktion einheitlich und nachvollziehbar mittels einer Treibhausgasbilanzierung zu erfassen.
Zukunftswerkstatt: Lust aufs Gründen machen, Ausbildung stärken, Player vernetzen
Die Zukunftswerkstatt der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft (MGN) setzte 2026 im Palais am Funkturm in Berlin starke Impulse für mehr Unternehmergeist und Innovationskraft entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Messehalle 20: Vielseitiges Bühnenprogramm auf der Grünen Woche in Berlin
Am Freitag, 16. Januar, öffnet die Grüne Woche in Berlin ihre Tore zum hundertsten Jubiläum. In Messehalle 20 präsentiert sich Niedersachsen nicht nur mit 90 Ausstellern und vielseitigen Ständen, sondern auch mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm.
90 Aussteller aus Niedersachsen auf der Grünen Woche in Berlin
Vom 16. bis 25. Januar 2026 feiert die Grüne Woche ihr 100-jähriges Bestehen und zeigt aktuelle Trends der Ernährungs-, Landwirtschafts- und Gartenbaubranche. Passend zum Jubiläum wird die Halle 20, in der Niedersachsen als eines von 13 auf der Messe vertretenen Bundesländern seine vielfältigen kulinarischen Spezialitäten, touristische Informationen und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm präsentiert, frisch herausgeputzt.
Anuga 2025: Fazit und Ausblick
Die Macher Anuga fragen: Was hat uns 2025 bewegt – und was wird unsere Arbeit 2026 prägen? „Bei aller Geschwindigkeit, die Digitalisierung und Künstliche Intelligenz mit sich bringen, zeigt sich deutlich, worauf es in der Branche weiterhin ankommt: Persönliche Begegnungen behalten ihren Wert!“, heißt es in einer Mitteilung der Kölner Weltleitmesse für die Ernährungswirtschaft.
Umfrage: Tierwohl bleibt im Verbraucher-Fokus
Laut einer aktuellen Civey-Umfrage im Auftrag des Forum Moderne Landwirtschaft geben 72 Prozent der Verbraucherinnen und Verbraucher an, dass ihnen Tierwohl beim Kauf von Fleisch, Milch oder Eiern „wichtig“ oder „sehr wichtig“ ist. 65 Prozent legen außerdem Wert auf die Herkunft der Produkte, und rund jeder Zweite nutzt Tierhaltungskennzeichnungen, Medienberichte oder regionale Anbieter, um sich über Tierhaltung zu informieren.
Innovationsforum „Alternative Proteinquellen im ländlichen Raum“
Beim Innovationsforum „Alternative Proteinquellen im ländlichen Raum“ informierten Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Landwirtschaft, Wirtschaft, Politik und jungen Technologieunternehmen am 1. Dezember 2025 in den Räumen von Big Dutchman in Vechta mehr als 100 Teilnehmende über aktuelle Verfahren der Proteingewinnung. Ziel war es zu zeigen, welche Entwicklungen für Betriebe in der Praxis künftig relevant werden können.
EEN Athen
Beim 12. Agrifood-Sektorengruppentreffen des Enterprise Europe Network (EEN) aus ganz Europa waren Karen Hollenbach und Gerd Tuppeit erstmals für die Marketinggesellschaft Niedersachsen vertreten. Dabei stand ihre Präsentation zur Vorstellung vor der Sektorgruppe ebenso auf dem Programm wie die Gewinnung neuer internationaler Kontakte. Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft ist erst seit Sommer im EEN-Konsortium Niedersachsen vertreten und für den Agrifood-Bereich zuständig.
Annual Conference 2025
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst kontinuierlich. In der Außerhausverpflegung spielen sie aktuell jedoch eine eher unterordnete Rolle. Das soll das neue Projekt „Mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) jetzt ändern. Geplant und umgesetzt wird das Projekt von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft (MGN). Zum Auftakt kamen (heute) in Hannover mehr als vier Dutzend Mitarbeitende und Geschäftsleitende aus Verbänden und Organisationen sowie die Verantwortlichen aus den Öko-Modellregionen und zertifizierten Bio-Städten zusammen, die als Partner und Unterstützer eingeladen worden sind.
Spezialitäten, Show und Netzwerken in Messehalle 20 auf der Grünen Woche
Vom 16. bis 25. Januar 2026 feiert die Grüne Woche ihr 100-jähriges Bestehen und zeigt aktuelle Trends der Ernährungs-, Landwirtschafts- und Gartenbaubranche. Passend zum Jubiläum wird die Halle 20, in der Niedersachsen als eines von 13 auf der Messe vertretenen Bundesländern seine vielfältigen kulinarischen Spezialitäten, touristische Informationen und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm präsentiert, frisch herausgeputzt.