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Interview mit frischli

2026 feiern die frischli Milchwerke ihr 125-jähriges Bestehen – ein Jubiläum, das für Verlässlichkeit, Beständigkeit und zugleich für den Mut steht, Zukunft aktiv zu gestalten. Die Geschäftsführung besteht aus dem geschäftsführenden Gesellschafter Dr. Timo Winkelmann, Urenkel eines der Gründer, und Kerstin Schmidt. Der Hauptsitz des Familienunternehmens liegt in Rehburg-Loccum nahe dem Naturpark Steinhuder Meer. Produziert wird zusätzlich an drei weiteren Standorten: Weißenfels in Sachsen-Anhalt, Eggenfelden in Bayern und Schöppingen in Nordrhein-Westfalen. Das Unternehmen beschäftigt gut 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Länderreport Niedersachsen

Gemeinsam mit der Lebensmittel-Zeitung haben wir den Länderreport Niedersachsen realisiert. In der Sonderveröffentlichung werden die Stärke des Bundeslandes im Bereich der Ernährungswirtschaft beleuchtet, aktuelle Entwicklungen aufgezeigt und die Innovationskraft von Unternehmen beleuchtet. In einer Gemeinschaftsanzeige zeigen mehrere Firmen Präsenz.

6. Mitteldeutsche Warenbörse mit Beteiligung aus Niedersachsen

„Wir freuen uns, dass einmal mehr starke niedersächsische Unternehmen die Leistungsfähigkeit unserer Land- und Ernährungswirtschaft hier in Schkeuditz präsentieren. Damit nutzen sie diese Plattform, um neue Geschäftskontakte zu Absatzmittlern und LEH-Partner aus verschiedenen Bundesländern zu knüpfen und Netzwerke zu pflegen“, freut sich Vivien Ortmann, Geschäftsführerin der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft (MGN) über den Beitrag auf der Warenbörse.

Mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung

Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst kontinuierlich. In der Außerhausverpflegung spielen sie aktuell jedoch eine eher unterordnete Rolle. Das soll das neue Projekt „Mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) jetzt ändern. Geplant und umgesetzt wird das Projekt von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft (MGN). Zum Auftakt kamen (heute) in Hannover mehr als vier Dutzend Mitarbeitende und Geschäftsleitende aus Verbänden und Organisationen sowie die Verantwortlichen aus den Öko-Modellregionen und zertifizierten Bio-Städten zusammen, die als Partner und Unterstützer eingeladen worden sind.

Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ ist gestartet

Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft (MGN) ruft ab sofort alle Lebensmittelhersteller des Landes zur Teilnahme am Branchenwettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ 2026 auf. Gesucht werden herausragende schmackhafte Produkte, die die Vielfalt, die Qualität und das handwerkliche Können aus allen niedersächsischen Regionen widerspiegeln.

Interview mit Nora Lahmann

Die Klimaplattform Milch ist ein digitales Tool, das Milchkuhbetrieben und Molkereien hilft, den CO₂-Fußabdruck ihrer Produktion einheitlich und nachvollziehbar mittels einer Treibhausgasbilanzierung zu erfassen.

100 Jahre Grüne Woche – es war richtig was los in Messehalle 20!

Die Grüne Woche hat zu ihrem Jubiläum mehr als 350.000 Messegäste auf das Gelände in Berlin gelockt. Das entspricht einem Plus von 40.000 Besucherinnen und Besuchern im Vergleich zum Vorjahr. Zehn Tage lang war die seit 100 Jahren bestehende Grüne Woche der international wichtigste Treffpunkt für Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft und Gartenbau. Auch in der „Niedersachsenhalle“, der Messehalle 20, war richtig was los!