Länderreport Niedersachsen erschienen
21 niedersächsische Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft werden im aktuellen „Länderreport Niedersachsen“ der Lebensmittel Zeitung vorgestellt.
Die Redaktion der Lebensmittel Zeitung erstellt den Branchenüberblick einmal jährlich. Die Marketinggesellschaft Niedersachsen arbeitet dafür eng mit dem Blatt zusammen und schaltet unter dem Claim „Niedersachsen, Du schmeckst mir“ auch eine Gemeinschaftsanzeige, an der diesmal acht Unternehmen teilnahmen.
Mit dem Blick auf Trends und Notwendigkeiten wie Tierwohl, regionale, proteinreiche, vegane Lebensmittel, nachhaltig und convenient, haben die Hersteller überwiegend gute Ergebnisse erzielt, resümiert die LZ. Vor allem viele exportorientierte Unternehmen stehen angesichts der Lage auf den internationalen Märkten allerdings vor großen Herausforderungen. Der Exportanteil der Ernährungswirtschaft in Niedersachsen liegt immerhin jährlich bei mehr als 11,5 Mrd. Euro. „Es muss gelingen, diese Wertschöpfungsleistung auch unter neuen welt- und agrarpolitischen Szenarien zu erhalten“, mahnt Dr. Christian Schmidt, Geschäftsführer der Marketinggesellschaft, im Interview mit LZ-Redakteurin Heike Balzer. Auch Versorgungssicherheit und Resilienz der Lieferketten sind zentrale Themen der Ernährungswirtschaft in Niedersachsen angesichts der aktuellen Knappheiten und Risiken bei Rohstoffen, Energie, Verpackung und Logistik.
Der LZ-Report zum Download (PDF)
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